عسل سماق یکی از خاصترین و خوشطعمترین عسلهای طبیعی است که شاید برای بسیاری ناشناخته باشد، اما خواص درمانی و طعم منحصربهفرد آن، آن را در میان عسلهای ارزشمند قرار داده است. این عسل از شهد گلهای گیاه دارویی سماق بهدست میآید؛ گیاهی که قرنهاست در طب سنتی ایرانی جایگاه ویژهای دارد و در سراسر ایران بهویژه در مناطق کوهستانی رشد میکند.
برخلاف طعم ترش خود سماق، عسل سماق طعمی شیرین و دلچسب دارد و رنگ آن زرد تیره با غلظت مناسب است. آنچه این عسل را متمایز میکند، طعم و بوی کاملاً متفاوت و خواص بینظیر آن برای سلامتی است. طبق اطلاعات سایت ایران عسل، این عسل در کاهش چربی خون، درمان کبد چرب، افزایش انرژی و تقویت قوای جسمانی مؤثر است. همچنین برای بیماران مبتلا به روماتیسم، نقرس و حتی دیابت (با رعایت میزان مصرف) گزینه مناسبی بهشمار میرود.
برگه آزمایش عسل چند گیاه ایران عسل توسط آزمایشگاههای معتبر با کد رهگیری رسمی صادر شده و در آن، معیارهایی مثل ساکارز، HMF، دیاستاز، نسبت فروکتوز به گلوکز، و فعالیت آنتیباکتریال اندازهگیری شدهاند.
عدد ساکارز کمتر از ۳٪ نشان از طبیعیبودن عسل دارد
فعالیت دیاستازی بالا، نشانه خام بودن و گرما ندیدن عسل است
سطح HMF پایین یعنی عسل سالم و تازه است
عسل سماق ایران عسل یکی از خاصترین و کمیابترین عسلهای طبیعی موجود در فروشگاه ایران عسل است که از شهد گلهای گیاه دارویی سماق بهدست میآید؛ گیاهی که قرنهاست در طب سنتی ایران شناخته شده و در مناطق کوهستانی کشور بهصورت گسترده رشد میکند.
این عسل هم از نظر طعم و عطر بینظیر است و هم از نظر خواص درمانی یک گزینهی ارزشمند محسوب میشود. اگر بهدنبال عسلی خاص و باکیفیت هستید که هم خوشطعم باشد و هم پرخاصیت، این عسل انتخابی عالی برای شماست.
سلام و خسته نباشید یک مدت طولانی بود عسل سماق موجود نداشتین خیلی خوشحال شدم که دیدم موجود شده ازتون خریدم واقعاطعم متفاوت و خوبی داره کیفیتشم مثل همیشه عالی بود
سلام وقت به خیر طعم و مزه ی این عسل عالیه از نظر من یه عسل متفاوت و خاصی هست که یکبار امتحان کردنش می ارز.... به شما هم پیشنهادمیکنم
اگرچه خرید عسل یک کار ساده به نظر می رسد و گمان می کنیم پیچیدگی چندان زیادی نخواهیم داشت، اما به نظر می رسد یکی از سخت ترین خرید ها در بین خوراکی ها خرید عسل طبیعی است.
اگر تا به حال عسل طبیعی خریداری کرده باشید، حتما اسم ساکارز به گوشتان خورده است. ساکارز این روزها درست یا غلط به عنوان تنها معیار برای تشخیص عسل طبیعی توسط عامه مردم شناخته می شود. به همین دلیل وقتی در حال خرید عسل طبیعی هستید، احتمالا در مورد ساکارز آن سوال می پرسید.
